Fresh Facts, Attitudes and Positive Vibes for You

Forevergreen fresh facts, attitudes and positive vibes, health, wellness, diet, pregnancy, weight loss, diete, silueta, noutati

Mancam cosmopolit martie 22, 2010

Salata si brocoli din Italia, rosii din Spania si Maroc, praz, castraveti si varza din Turcia, ceapa, ardei gras si vinete din Olanda, struguri , masline si portocale din Grecia. Doar urzicile sunt autohtone, iar ceapa verde, usturoiul si ridichile au tara de origine incerta. Ma tot intreb daca sunt de pe la noi. Daca ar fi sa judec dupa noroiul care se pastreaza pe mustatile cepei, inclin sa cred ca da!
Iar merele, chiar nu mai stiu de unde sunt…poate m-ajuta cineva!
Am uitat spanacul…

 

Astazi este o duminica bacoviana ianuarie 10, 2010

A doua duminica de ianuarie, populata cu oameni inchisi la culoare. Unii mai ingrijit imbracati au plecat la plimbare, sau in vizita. El o tine tandru pe ea de mana, sau ea il tine pe el de brat.
Multa lume necajita care nu mai e preocupata de cum arata ci de ce are-n plasa. In piata era destula animatie. Salata verde la tariful de weekend. Rosii, castraveti si ardei grasi din import. Portocale, mandarine, clementine din belsug, doar e sezonul lor.
Se vindeau multe flori in piata, pentru cei care se sarbatoresc azi.
O fetita facea armata cu tatal ei. Il punea sa stea pedepsit cu fata la perete; ceea ce invatase la gradinita de la educatoare repeta in familie. Lumea se precipita la vanzatorul de Bingo, la loto si la centrul de pariuri sportive. In fata unui „Cazino” au coborat dintro masina doua cupluri galagioase. Fiecare isi petrece duminica in felul lui.
Ceea ce nu mi-a placut la plimbarea de astazi a fost mizeria de pe trotuar. Zapada s-a topit si a lasat in urma noroi, gunoaie si multe „resturi” canine…si nu poti sa mergi pe strada fara sa te uiti pe unde calci…

 

Piata de fructe si legume in decembrie decembrie 29, 2009

As putea spune ca piata era foarte bogata astazi; rosii, ardei grasi, ardei kapia, ceapa verde, salata verde, simpla si creata, ridichi rosii, radacinoase de toate dimensiunile si culorile, cartofi, ciuperci, sfecla rosie, ridichi negre, citrice de tot felul: portocale, mandarine, clementine, grape fruit, lamai. Mere, pere, struguri negri si albi. Muraturi pentru toata lumea, varza murata in butoaie.
Si usturoi bulgaresc, foarte mare si foarte iute.
Asa ca astazi a fost ziua salatelor: salata romaneasca cu rosii, salata verde, ceapa, apoi am facut salata de cruditati cu maioneza „home made” si ultima mea inventie un fel de piure de legume combinat cu piure de usturoi (bulgaresc).
Am mai facut supa de pui si pui la cuptor, dar eu m-am delectat doar cu salata.

Si ma gandeam ca raman la convingerea mea mai veche: cea mai buna mancare sunt salatele!

 

Romanii si nevoia de provizii octombrie 31, 2009

Filed under: Bucharest,piata de fructe si legume — forevergreen @ 8:52 am
Tags: , ,

Am trecut in urma cu cateva zile pe langa mai multe piete de legume. Erau munti de varza, stive de saci cu cartofi si ceapa, felii de dovleac portocaliu. La noi oamenii inca isi mai fac provizii pentru iarna. E o traditie care se perpetueaza de la an la an. Trebuie sa admit ca prin alte tari n-am vazut niciodata oameni carand in spate saci cu cartofi, sau ceapa, sau varza. Dar noi suntem traditionalisti, ne e teama de „foamete”, sau consideram ca avand la beci, in camara, sau in boxa un sac de cartofi ne asteapta o iarna mai usoara; sau facem o economie substantiala la cosul zilnic de alimente. Cred ca este numai o iluzie care se hraneste din spiritul nostru de a face economie din orice; n-as vrea sa folosesc termenul de saracie, desi cred ca de fapt acesta sta la baza acestui comportament urban. Iar atunci cand mergi in timpul zilei cu tramvaiul iar acesta este plin de oameni in varsta care trag cu nadejde de niste plase grele sau carucioare doldora si trebuie sa-i ajuti sa urce in tramvai, te gandesti ca nevoia omului de a-si face provizii nu va disparea poate decat o data cu aceasta generatie de oameni, caci acesta este specificul consumerismului romanesc urban: provizia de iarna.