Imagini frumoase de pe meleagurile montane.
Galerie foto cu imagini ale Terrei vazute de sus.
Merci, Melanie!
Tarta cu fructe
Intotdeauna de 4 iunie faceam tarta cu fructe: cu visine sau capsuni. Era un fel de traditie, copiilor le place mult prajitura cu fructe.
Reteta nu e cine stie ce filozofie: 2 oua, un pahar de zahar, 3/4 pahar de ulei, arome diverse, vanilie, scortisoara, coaja de portocala, un praf de copt stins intr-o cana cu lapte peste care se pun cateva picaturi de zeama de lamaie. Totul se amesteca gradat, apoi se adauga faina-2 cani si jumatate, in tot cazul trebuie sa rezulte un aluat care curge greu.
Se rastoarna in tava unsa cu ulei sau cu margarina, iar deasupra se pun fructele spalate, sau cu samburii scosi in cazul visinelor. Aveam o colega care punea visinele sau ciresile cu samburi, asa era stilul ei 🙂
Update: intre timp chiar am facut doua tavi de tarta cu visine si capsuni. Doar e traditia de 4 iunie, nu puteam sa n-o respect 🙂
Se coace la cuptor moderat, apoi se pudreaza.
Se pot pune fructe de padure, jumatati de caise, sau ciresi fara samburi, felii de piersica, felii de kiwi, de banana sau de prune.
Deasupra se poate presara nuca de cocos, sau se poate face un sirop gros de cacao (amestecata cu putin aluat si diluat cu cateva linguri de lapte).
Update la update: mai nou, tarta se poate face si cu smochine verzi taiate in felii de cativa milimetri…
De 4 Iunie
In fiecare an, de 4 iunie ma intorc in timp. Este ziua aceea in care am devenit mama cu ani in urma. A fost o experienta foarte traumatizanta pentru o tanara de douazeci si trei de ani, care tocmai terminase facultatea. A fost o confruntare dura cu viata, cu multa durere, cu multe sedative, cu senzatia de sfarseala, de epuizare, de disperare, cu multe incertitudini, iar totul a culminat cu o operatie salvatoare. La vremea aceea am constientizat mai putin ce mi se intampla, acum pot judeca detasat totul. Sa-mi traiasca baiatul, sa fie sanatos, sa reuseasca in viata!
Astazi e ziua lui! S-a nascut mai pe seara.
Fresh Facts, Attitudes and Positive Vibes for You 
Comentarii recente