Fresh Facts, Attitudes and Positive Vibes for You

Forevergreen fresh facts, attitudes and positive vibes, health, wellness, diet, pregnancy, weight loss, diete, silueta, noutati

Prajitura cu flori de salcam mai 30, 2009

Filed under: flori,life,women — forevergreen @ 6:56 pm
Tags: , , , ,

Mi-am amintit astazi despre o prajitura pe care o facea bunica mea din Bucurestii Noi.
Bunicii mei aveau o curte mare cu ciresi, cu salcami, cu caisi, pruni, nuci si cu multe flori; imi amintesc de stanjenei si de crini. Aveau si bolta de vita de vie.
Bunica mea facea un aluat ca de clatite, dar putin mai gros; in acest aluat punea florile de salcam spalate si curatate de codite si frunzulite. Punea ulei la incins intr-o tigaie si pe urma lua aluatul cu flori de salcam cu o lingura si-l punea la prajit. Dupa ce se rumenea pe o parte, intorcea turtita aceea si pe partea cealalta, pe urma o scurgea bine de ulei si o scotea pe un platou. Le pudra cu zahar pudra vanilat dupa ce se raceau putin.
Imi amintesc de un gust dulce aromat, destul de placut, dar nu eram foarte mancacioasa pe vremea aceea, eram mai degraba curioasa.

 

19 Responses to “Prajitura cu flori de salcam”

  1. Mélanie Says:

    Si bunica-mea facea gogosi cu flori de salcam! 🙂 Ador deja parfumul acestor flori, dar la noi gasesc numai miere de salcam…

    off-topic, from my inbox:

    http://www.mediafax.ro/externe/tabara-de-romi-romani-din-toulouse-stropita-cu-dezinfectant-de-locuitorii-din-zona.html?3614;4469046

    preluat si tradus de-aci:

    http://www.ladepeche.fr/article/2009/05/30/614742-Excedes-des-riverains-nettoient-le-camp-de-Roms.html

    M-am saturat s-aud numai lucruri negative despre Romania…
    Nici-un ziar national francez si/sau jurnale-TV n-au pomenit despre vizita lui Basescu la Paris, pe 18+19 mai, pe cand vizita presedintei chiliene Michelle Bachelet a fost “trambitzata” in toate ziarele nationale si jurnalele-TV… ieri a vizitat si EADS-Astrium Toulouse: aci se construieste primul satelit chilian, un proiect de 72 000 000 US$…

  2. Mélanie Says:

    a se citi:”la noi gasesc numai in mierea de salcam…”
    désolée, dar nu ma recitesc!

  3. forevergreen Says:

    Ni se face o campanie urata in presa straina si de multe ori se exagereaza. Stiu, e frustrant sa vezi numai lucruri rele scrise in presa sau la TV. Dar asta e un flagel care macina presa de pretutindeni: superficialitate si agresiune tendentioasa.
    Cand fermierii francezi distrugeau pate-ul venit din alte tari, camioane intregi nu-i judeca nimeni. Ce se intampla la noi e hiperbolizat deoarece nu li se explica ce si cum.
    Cat despre reprezentare, deh, nu toata lumea are glamour: 😛

  4. Mélanie Says:

    @”Ni se face o campanie urata in presa straina si de multe ori se exagereaza.”

    O.K. de-acord ca se exagereaza, ca suntem adesea „manipulati”, dar de ce nu se spun/scriu lucruri similare despre Cehia, Ungaria, Polonia, etc?!… Cand Sarko a fost la Bucuresti si a „subtilizat”(sic&LOL!) stiloul, toata presa+TV franceze au fost pe baricade!!!

    Cat despre fermierii francezi, sunt „pe felie”, caci am rude franceze in „judetul” vecine(Tarn&Aveyron), care sunt convinse ca Dany Cohn-Bendit, José Bové si Eva Joly(judecatoarea franco-norvegiana) sunt pro-US si politica lor agricola… 😀 🙂

  5. Mélanie Says:

    @”judetul”=judetzele, evident!!!
    sorry, young lady! 🙂

  6. forevergreen Says:

    Ei sunt altfel abordati, au un altfel de PR de tara, de fapt pastreaza un fel de „low profile”. Noi suntem tot timpul bagati in fata la tot ce-i mai rau.
    Poate ca asa ne e soarta de popor latin inconjurat din toate partile de popoare slave.
    In povestea cu stiloul toata lumea l-a avut in vizor pe Sarko, intamplarea a facut ca totul sa se petreaca la noi.
    Am vazut ce a fost si la greci. Daca ar face fermierii nostri ceva similar ar vui mapamondul…:P

    Buna dimineata Melanie, a Toulouse! 🙂

  7. Mélanie Says:

    Bonjour de Tolosa! 🙂

    Am repetat fraza asta de cand traiesc in Franta:”Poate ca asa ne e soarta de popor latin inconjurat din toate partile de popoare slave.”

    Cu precizarea ca ungurii nu-s slavi, ci fino-ugrieni/ugro-finieni, ca si finlandezii… 😉

    Romania e considerata o „anclava latina” intr-o mare slava”, dar nu am fost si NU voi fi de-acord cu acel fatalism balcanico-oriental ce „deriva” din cei 500 ani de dominatie otomana…
    Tin enorm la originile noastre latine si ideea de resemnare mi-e straina, sa fie clar! 🙂

  8. forevergreen Says:

    Da, ai dreptate finlandezii si ungurii zici ca vorbesc aceeasi limba (ca sound).
    Si eu am spus intotdeauna ca pe la noi sunt muntii Carpati, nu Balcanii… 🙂

  9. Mélanie Says:

    @”finlandezii si ungurii zici ca vorbesc aceeasi limba (ca sound).”

    Lingvistii, nu eu(LOL!), sustin ca desi maghiara si finlandeza sunt 2 limbi diferite, au aceeasi origine non-europeana, ci asiatica…

    Multi romani au o cultura generala vasta, iar cunostintzele lor geografice si istorice sunt superioare „vesticilor”(europeni) si net superioare amerlocilor… 😉 Am (avut) sansa de-a trai cu un partener genial, care a invatat romana numai ca sa-mi faca placere, desi n-ar fi avut nevoie, pentru ca vorbeam(si scriam) deja franceza cand ne-am intalnit ca-n prezent… 🙂

  10. forevergreen Says:

    1. Cand am fost prima data in Finlanda am fost foarte surprinsa de sunetul limbii lor. Nimic in comun cu celelalte tari nordice.
    Foarte frumos, deci vorbiti romana in familie 🙂
    Sunt de acord cu faptul ca cine citeste mult e un om invatat! Numai ca nu toata lumea e citita si invatata. Superficilitatea culturala se poarta in ultimul timp.

    2. Da, ai dreptate, deci tu erai MelB, am avut o banuiala…eu pe acolo nu mai calc deoarece cu magarii nu am nimic in comun.

    3. Ca sa vezi! 🙂 Si ca sa inchei pot spune, ce mica-i lumea din blogosfera!

  11. Mélanie Says:

    Small world, indeed… 😉
    De-acord cu tine despre „magari si magarii”: à éviter…
    yuck, brrr&grrr!!!

    In familie vorbim franceza si engleza, dar i-am alintat mereu in romana, pe care copiii NU o vorbesc, o inteleg cam 90%, in schimb sunt quasi-perfect tri-lingvi…(sunt reticenta la alte detalii aici, sper ca ma vei intelege, merci d’avance!)

  12. forevergreen Says:

    OK Melanie, am inteles!
    C’est mieux d’eviter au lieux d’avoir des surprises…
    Oui, j’ai compris 🙂

  13. Mélanie Says:

    Ador surprizele placute, ca si tine, banuiesc… 🙂
    Ti-am aflat numele din intamplare=din… blogroll!
    @11&12, avem un nume cunoscut aici si niste stranii coincidentze cu o personalitate cu acelasi nume…
    Copiii nostri sunt nascuti la Paris, France, nu… Paris, Texas! 😀

    Personal, te rog sa ma crezi ca nu mi-e teama de nimic, de nimeni in viata… Am fi putut ramane definitiv in USA, dupa 5 ani acolo, we did have THE choice, insa ne simtim profund europeni, cetateni mondiali si… posesori de CI si de pasapoarte pe care scrie: REPUBLIQUE FRANCAISE… 🙂

  14. forevergreen Says:

    Fenomene paranormale, postul cu Simbolistica mi-a disparut de doua ori, l-am inlocuit, iar a disparut, parca se topeste…

    Da, ador surprizele placute! 🙂

  15. Mélanie Says:

    Ah, caile netului nu-s infailibile si au toane(moods) uneori, te-asigur ca nu-i in joc nimic paranormal… 😀
    N-am blog sau website, desi am „depanatorul”(computer expert/nerd/geek) la domiciliu… 😉

  16. Mélanie Says:

    Tocmai ne-am intors de-aici, dupa 3 ture de lac:

    http://www.caraman-demain.org/

    Les 3 „b”: bonne soirée, bonne semaine et bonne chance!

  17. forevergreen Says:

    Da, asa este, uneori tehnica ma depaseste…de-a dreptul.
    Ma simt neputincioasa cand n-o stapanesc.
    Mersi frumos pentru link, foarte frumos!

    Mersi frumos pentru urari, a toi aussi, les trois „b”! 🙂

  18. Mélanie Says:

    Multumesc! Doream sa-ti precizez ca folosesc cuvinte franceze si/sau engleze, just for fun(LOL&sic!), nu pentru c-as fi uitat limba romana, „dulce si frumoasa”, ca unii plecati cate 2-3 ani max prin diverse „strainatatzuri”, iar la reintoarcerea in Romania, nu-si gasesc cuvintele, ca si cum limba materna s-ar putea uita!!! Hellooo!!! 😀

    Si inca ceva: desi sunt cetateana franceza de ani, am afirmat intotdeauna ca sunt ROMANCA. Cum am accent din Est(Alsace-Lorraine), am fost si sunt intrebata de fiecare data daca sunt de-acolo, raspuns ca-s romanca si se continua cu:”ah, sunteti de origine romana?”- ceea ce-ar insemna ca-s nascuta-n Franta din parinti romani, asa ca reprecizez:”nu de origine, ci… romanca 100%!” Ce-i mai nostim e ca-n cei 5 ani in USA, indiferent in ce stat eram, lumea ma intreba:”Are you French Canadian from Québec?!”… 🙂

    Avea dreptate cine zicea:”lumea-i plina de romani…” 🙂

  19. forevergreen Says:

    Si eu la fel, le amestec cum de fapt le amesteca si profesorii nostri francezi de la cursurile de MBA, cum le amesteca si profesorii nostri romani si noi de altfel.
    Si pe mine ma intrebau englezii daca am studiat la Oxford, iar unui neamt nu ii venea sa creada ca am studiat franceza in Romania. Credea ca-l mint. Dar eu spuneam adevarul. Si niciodata nu mi-a fost rusine ca sunt romanca, ba dimpotriva! 🙂
    Iar cei care pocesc limba materna de cum pun piciorul in alta tara sunt penibili 😛


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s