Sarmalele mele sunt speciale in primul rand pentru felul in care prepar umplutura. Imi place sa fierb orezul cu putin Knorr. Separat, obisnuiesc sa calesc cu putin ulei ceapa sau praz, ardei gras, rosii, verdeata si carnea tocata daca sarmalele nu sunt de post. Adaug diverse mirodenii: cimbru, oregano, busuioc, putin piper macinat si Knorr dupa gust. Adaug bulion, apoi amestec orezul cu legumele/carnea astfel calite, dupa aceea sarmalele se formeaza si se pun la fiert la cuptor. Pe deasupra pun un strat de bulion, foi de dafin si le bag in cuptor unde le tin la foc potivit cateva ore.
Se spune despre sarmale ca daca le fierbi mai mult timp ies mai bune. Puteti sa incercati!
Comentarii recente