Se face din tot felul de ingrediente cu cacao, unt si lapte praf, proportiile conteaza.
Din cauza ciocolatei de casa am pierdut primul si ultimul examen din viata mea: la geografie economica, in anul I, primul examen din sesiunea de iarna. Cu o zi inainte de examen, mama facuse ciocolata de casa, mi-a adus o farfurie cu bucati groase de ciocolata. Invatam si mancam; invatam si mancam. Atata m-a nervozat ciocolata mancata, ca n-am mai putut sa adorm. Mama mi-a dat un extraveral, tot n-am dormit, iar a doua zi la examen n-am mai stiut nimic, m-a apucat somnul, am pierdut examenul.
La restanta in vara, am dat examenul, l-am luat cu nota mare si profesorul m-a intrebat de ce l-am ratat in sesiunea din iarna. Ce puteam sa fac, am fost sincera si i-am povestit cu ciocolata de casa mancata-n exces. Atunci mi-a spus-o pe aceea cu “Ex modus in rebus”, atragandu-mi atentia ca in viata intotdeauna trebuie sa alegi solutia de mijloc.
Nu l-am uitat niciodata, iar ciocolata-n exces n-am mai mancat.
Ciocolata de casa mai 27, 2008
Steak de ton rosu, sau fasole batuta? mai 27, 2008
Este un ghid insolit cu 33 de restaurante bucurestene. O carte interesanta care merita citita. Autoarea se numeste Sanda Nitescu, o doamna care a studiat artele plastice la Institutul N. Grigorescu, pe urma a trait la Paris. Urmare unei discutii cu Gabriel Liiceanu a acceptat sa scrie pentru Humanitas aceasta carte.
Am primit cartea cadou de la fiica mea, zilele trecute.
Este un ghid al restaurantelor scris intr-o maniera originala: amestec de literatura descriptiva si gastronomie de bun gust. Vizitand cele 33 de restaurante, autoarea si-a dat seama ca oamenii au nevoie pe langa necesarul “savoir-vivre” si de un “savoir-manger”.
Sunt descrise cu mare maiestrie restaurante celebre ca: Terasa Doamnei, Livada cu visini, La Gogosaru, Bistro Ateneu, Burebista vanatoresc, La Madeleine, La Mama, Cyprus Taverna si altele, pana la 33.
Festivalul de teatru din blog de la Graz-Austria la final mai 27, 2008
Despre teatrul din blog am mai scris. Azi dimineata am citit la Abjectu.WeBlog.ro detalii fierbinti de la festival, dupa ce saptamana trecuta am votat “parfum de femeie” pe site-ul festivalului.
Cu aceasta piesa Teatrul Bulandra a castigat locul 3.
Detalii, aici: tampoane parfumate la graz
Pe WeBlog se sarbatoreste participarea a doi bloggeri la acest festival: Abjectu si Janie, alaturi de Elfa de pe Blogspot.
La restaurantul prietenelor mai 26, 2008
Cu cativa ani in urma, trei prietene s-au hotarat sa deschida impreuna un restaurant. Desi ele au incercat sa tina totul secret, la inceput, zvonurile au circulat repede, pentru ca traim intr-o lume mica atunci cand e vorba de gossip, adica de barfa.
Dupa ce au facut inaugurarea oficiala, in cautare de clienti permanenti, au inceput sa invite prieteni, colegi. S-au dus fetele de vreo doua ori de Ziua femeii, pe urma au preluat initiativa de a organiza acolo fortat intalnirea noastra anuala, cu colegii de facultate. La inceput am ezitat; mesaje, e-mail-uri, presiuni.
Pana la urma am hotarat sa ma duc la intalnire. Am fost la Unirea la salonul de coafura, unde costa scump, dar degeaba, am ajuns la restaurantul cu pricina cu taxi-ul, tocmai in momentul in care se servea sampania in curte. Pupat lumea in curte in vazul calatorilor din tramvaie si masini, sub umbrelele dedicate momentului festiv. Mese si banci de lemn in curte, arata bine. Toata lumea fericita, cei cu pozitii inalte, venit-vazut-pupat-plecat, ca doar ei stau cu noi numai cand nu sunt in top, altfel sau nu vin deloc, sau stau putin.
Am intrat in cladirea veche care adapostea restaurantul, inauntru era racoare si bine, mesele erau aranjate cat sa incapem toti. Am platit suma stabilita si ne-am asezat la mese, ca de obicei, dupa simpatii, dupa preferinte, dupa interese, etc.
Am nimerit relativ bine, cu exceptia unei fete care a stat in fata noastra si ne-a capiat cu subiectul ei forte, turismul de grup, ea fiind ghidul, ceea ce nu ma interesa catusi de putin.
Ne-am ridicat la bufetul suedez pentru antreuri: cel mai sarac bufet de salate pe care l-am vazut vreodata, cu morcov taiat in serpentine subtiri, din abundenta. La inceput am crezut ca e smoked salmon, da’ de unde. In fine, cu cate-o maslina, cu cateva fire de salata, rosie, cascaval ne-am asezat la masa. Atunci toata lumea a inceput sa comande bauturi, acestea urmand a se plati separat de suma pe care tocmai o platisem. Mi-am comandat o apa plata la 1/2, care a venit repede. Ceilalti se asociau la vin, bere, etc., treaba lor. Nici n-am inceput bine sa beau din apa, cand in dreapta mea, vine un baiat, se apleaca la urechea mea si intreaba:
- Platiti acum, sau mai tarziu?
Prima data n-am inteles ce zice, l-am pus sa repete, dar el o tinea cu plata. Atunci il intreb:
- Cine te-a pus sa ma intrebi acest lucru, acum, patroana?
La care baiatul, mi-a raspuns cu sinceritate, citand-o pe patroana:
- Bea, plateste.
Am ramas consternata, eram la inceputul festinului, platisem fara sa mananc nimic, nu ajunsesem sa musc din morcov si trebuia sa platesc amarata aia de apa plata, ca nu cumva sa fug pe usa fara sa platesc. Mi-am propus sa-i dau banii pe apa si sa plec de-acolo la plimbare, dar bineinteles ca amicii mei, dreapta-stanga m-au rugat sa ma calmez, ca nu e cazul sa ma supar, ca baietii nu stiu sa vorbeasca cu clientii, bla, bla,…Si toata lumea a patit la fel.
Aveam sa le impart niste invitatii la un eveniment, motiv principal pentru care am rabdat impolitetea, ca sa nu-i zic prostia si am ramas. Asa de prost am mancat atunci, ca am si uitat ce. Si se intampla acum doi ani. Desertul mi-l amintesc. A fost inghetata, am iesit afara, in curte, am mancat inghetata, am barfit, ne-am amintit de iubirile din facultate, am asteptat sa se insereze si pe urma am plecat.
Mi-a lasat un gust amar povestea asta, ca doar eram intre colegi si prieteni, dar meschinaria se plateste, dupa cateva luni au inchiriat restaurantul, n-au rezistat.
Salata de fructe mai 26, 2008
Salata de fructe preferata se face din mere, portocale, grape-fruit, kiwi, visine, eventual ananas din compot, struguri, stafide. Se aromeaza cu esenta de rom si vanilie, eventual putina visinata. Se poate servi cu frisca sau inghetata.
Niciodata nu mi-a placut salata de fructe servita in restaurante pentru ca fructele nu sunt proaspete, sunt conservate.
Inghetata de casa mai 26, 2008
Adevarata inghetata de casa se face cu oua, cu frisca, sau smantana, sau iaurt. Acum inghetata se face din prafuri si lapte, de fapt nu se mai face deloc, se cumpara gata facuta, caci asa s-au simplificat unele lucruri si s-au complicat in schimb altele peste masura.
Era o vreme cand preferam prajiturile facute in casa, acum nu mai preferam nimic, luam de bun ce ni se ofera si ne multumim cu atat.
Salvam o campioana? mai 25, 2008
http://isabellelorelai.wordpress.com/2008/05/24/salvam-o-campioana/
Un copil care a avut un accident si n-a fost operat la timp are nevoie de 5000 de euro. Este vorba de un copil talentat, campion la patinaj. Bloggerii s-au hotarat sa o ajute pe Oana. Orice suma e binevenita, minimum 10 Ron cum spune Isabellelorelai.
Detalii conturi:
Titular: Opincariu Anesia Oana
Banca: BRD
RON: RO 68 BRDE 300 SV 41 31 079 3000
EURO: RO 64 BRDE 300 SV 41 31 087 3000
WordPress Party in San Francisco mai 25, 2008
WordPress Party in San Francisco
For those of you in San Francisco or the Bay Area, you should join us this Tuesday, May 27, for a birthday party to celebrate the 5th year since the first release of WordPress.org, the software that powers this site.
You can see the official announcement on WordPress.org and RSVP on Upcoming or Facebook.
Forevergreen said:
Congratulations and have a nice party.
Unfortunatelly I’m not in San Francisco on the 27th of May, but in Bucharest Romania.
I wish to you all the best!
Am baut o cafea cu inghetata mai 25, 2008
Ce poate fi mai bun pe caldura asta. Mi-am facut plimbarea prin piata; e vremea capsunilor si a ciresilor indigene. Salata verde e la sfarsit de sezon, cam groasa, dar exista alternativa, varza. A aparut mazarea, dar procesul tehnologic cere timp si apoi cine-o suporta, eu nu prea.
Am uitat sa povestesc despre piata din Predeal: foarte saraca. Acolo corcodusii erau inca in floare, iar liliacul nu inflorise deocamdata. Pe la Breaza, Sinaia, Busteni liliacul era inflorit.
Vara ajunge intotdeauna mai tarziu la Predeal.
In Bucuresti, drumul e parfumat de aroma caprifoiului si a lamaitei, mai ales la caderea serii. La geamul meu au inflorit zorelele, de cateva zile, infloresc ca nebunele dimineata.
Peste zi se ofilesc si stau suparate, pana a doua zi dimineata, cand infloresc altele.

Comentarii recente